Auringonkukkaleipä

Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 70 g
Määrä: 7,0 kg

2,300 L Vesi
0,100 KG Hunaja
0,415 KG GoGreen Auringonkukansiemen
0,050 KG Hiiva, kuiva
0,036 KG Suola
1,820 KG Myllärin Hiivaleipäjauho 2 kg
1,820 KG Myllärin Leivontakarkea Vehnäjauho 2 kg
0,460 L Rypsiöljy

Sekoita kädenlämpöiseen veteen hunaja, auringonkukansiemenet, hiiva ja suola.
Alusta taikinaan jauhot.
Lisää öljy ja alusta taikina kimmoisaksi.
Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
Leivo taikina kahdeksaksi pyöreäksi matalaksi leiväksi. Kohota.
Voitele leivät vedellä tai kananmunalla ja ripottele päälle hieman auringonkukansiemeniä.
Paista kiertoilmatoiminnolla 175°C:ssa 30 min.

Muuta annoskokoa tai määrää

Annoskoko:  g
Annosmäärä:  kpl