Uusimmat
Kouluruokakilpailuun pääsi mukaan hyvä määrä osallistujia!
Kouluruokakilpailuun saa osallistua tänä vuonna peräti kymmenkunta joukkuetta. Luovissa lasagnelaboratorioissa onkin nyt kova tohina – valtakunnan paras kouluruokalasagne vaatii rutkasti suunnittelua, kokeilua ja kehittelyä! Kiinnostuksella odotamme, millaisia luomuksia ammattikeittiöissä tällä kertaa syntyy.
Ilmoittautuminen on alkanut!
Kouluruokakilpailu 2024 on nyt startattu! Ilmoittautumisaika on 24.10.2023–31.1.2024. Kilpailuun voivat osallistua kaikenkokoiset koulukeittiöjoukkueet. Ainoa rajoitus on, että kullakin koululla voi olla vain yksi joukkue. Siispä nyt on aika ottaa maan herkullisin haaste vastaan ja tulla mukaan kisaamaan sankoin joukoin. Löytyykö juuri teidän koulustanne maan parhaat kouluruoan tekijät?
Ammattileipurien leipomia leipiä kouluruokailuun
Suurin osa suomalaisista ei voi kuvitella elämää ilman leipää. Sitä syödään lähes joka kodissa aamu- ja iltapalaksi, ruoan kanssa, välipalaksi sekä viikonlopun herkkuhetkinäkin. Koulussakin maistuu pehmeä ja tuore leipä – ja vanhempia miellyttää tieto, että syöty leipä on Sydänmerkki-tuotteita.
Valmiita sesonkimenuja ja tulostettavia menupohjia
Kokosimme eri sesonkeihin sopivia menuja Kouluruokakilpailuun 2020 osallistuneista resepteistä. Jokaisessa menussa on kaksi erilaista pääruokaa, salaatti ja jälkiruoka, muutamissa menuissa on mukana myös leipä.
Finaalireseptit kaikkien käyttöön
Kouluruokakilpailun 2020 finaalireseptit jaetaan kaikkien koulujen ja ravintoloiden käyttöön. Testaa reseptejä ja tuo suosikkisi ruokalistoille. Ja hei, älä anna ennakkoluulojesi ohjata! Nämä reseptit toimivat älyttömän hyvin lounasravintoloissakin.
Suomen parasta kouluruokaa valmistetaan Kajaanissa
Voittajan on helppo hymyillä. Pääosin lapsista koostuva tuomaristo valitsi voittajan Kouluruokakilpailun finaalissa Gastro Helsinki -messuilla 11.3.2020.
Lapset Kouluruokakilpailun tuomaristossa
Millaista kouluruokaa nykyajan lapset haluavat syödä? Se ei todennäköisesti ole saman makuista kuin koulukeittiöiden työntekijöiden lapsuudessa. Nyt on aika selvittää lasten makuja, toiveita ja uusimpia suosikkeja. Kouluruokakilpailussa annetaan tilaa lasten äänille ja mielipiteille.
Söikö Mörkö mitään?
Antero Mertaranta juontaa viidettä kertaa järjestettävän Kouluruokakilpailun. Kävimme kysymässä miehen ajatuksia kouluruoasta. Mertarannan kanssa jutellessa raikaa mielessä vuoron perään Mörkö, Mörkö, Mörkö ja Löikö Mörkö sisään. Unohdimme kuitenkin kysyä, että söikö se Mörkö mitään? Ehkä se selviää finaalissa...