Uusimmat
Lasagnesta on moneksi – esittelyssä Kouluruokakilpailu 2024 -reseptit!
Jauhelihalla, kalalla, broilerilla, kalkkunalla tai kasviproteiinilla. Kolmen, kahden tai yhden kastikkeen periaatteella. Italialaisittain, suomalaisittain tai tex mex -vivahteella. Herkullinen lasagne voi olla melkeinpä mitä tahansa – ja se toden totta nähtiin myös Kouluruokakilpailussa!
Paras kouluruokalasagne valmistui Juuassa
Vuoden maukkain mittelö on nyt takanapäin ja koululaisista muodostunut tuomaristo puhunut: parhaan kouluruokalasagnen ja Vuoden 2024 Kouluruokakilpailun voittajan pysti menee tänä vuonna Juukaan, Poikolan koululle. Voittoon yltäneen Poikolan pinkit pimut -joukkueen kokoonpano on Sini Solehmainen, Heidi Ovaskainen, Jonna Kekäläinen ja Valentina Moiseeva.
Kouluruokakilpailuun pääsi mukaan hyvä määrä osallistujia!
Kouluruokakilpailuun saa osallistua tänä vuonna peräti kymmenkunta joukkuetta. Luovissa lasagnelaboratorioissa onkin nyt kova tohina – valtakunnan paras kouluruokalasagne vaatii rutkasti suunnittelua, kokeilua ja kehittelyä! Kiinnostuksella odotamme, millaisia luomuksia ammattikeittiöissä tällä kertaa syntyy.
Ilmoittautuminen on alkanut!
Kouluruokakilpailu 2024 on nyt startattu! Ilmoittautumisaika on 24.10.2023–31.1.2024. Kilpailuun voivat osallistua kaikenkokoiset koulukeittiöjoukkueet. Ainoa rajoitus on, että kullakin koululla voi olla vain yksi joukkue. Siispä nyt on aika ottaa maan herkullisin haaste vastaan ja tulla mukaan kisaamaan sankoin joukoin. Löytyykö juuri teidän koulustanne maan parhaat kouluruoan tekijät?
Ammattileipurien leipomia leipiä kouluruokailuun
Suurin osa suomalaisista ei voi kuvitella elämää ilman leipää. Sitä syödään lähes joka kodissa aamu- ja iltapalaksi, ruoan kanssa, välipalaksi sekä viikonlopun herkkuhetkinäkin. Koulussakin maistuu pehmeä ja tuore leipä – ja vanhempia miellyttää tieto, että syöty leipä on Sydänmerkki-tuotteita.
Valmiita sesonkimenuja ja tulostettavia menupohjia
Kokosimme eri sesonkeihin sopivia menuja Kouluruokakilpailuun 2020 osallistuneista resepteistä. Jokaisessa menussa on kaksi erilaista pääruokaa, salaatti ja jälkiruoka, muutamissa menuissa on mukana myös leipä.
Finaalireseptit kaikkien käyttöön
Kouluruokakilpailun 2020 finaalireseptit jaetaan kaikkien koulujen ja ravintoloiden käyttöön. Testaa reseptejä ja tuo suosikkisi ruokalistoille. Ja hei, älä anna ennakkoluulojesi ohjata! Nämä reseptit toimivat älyttömän hyvin lounasravintoloissakin.
Suomen parasta kouluruokaa valmistetaan Kajaanissa
Voittajan on helppo hymyillä. Pääosin lapsista koostuva tuomaristo valitsi voittajan Kouluruokakilpailun finaalissa Gastro Helsinki -messuilla 11.3.2020.