Ainoa kokkikilpailu, jossa hyvää tehdään niin keittiöissä kuin sen ulkopuolella.
Käy katsomassa tuotekoriin valitut tuotteet ja pääset aloittamaan reseptisuunnittelun. Poimi resepteihisi sopivimmat ratkaisut ja parhaimmat tuotteet.
Mitä reseptit veivät joukkueen finaaliin? Millaista on Suomen paras kouluruoka? Kuinka korkealle finalistien sykkeet nousevat kilpailun aikana? Mikä on voittajatiimin salaisuus?
Kouluruokakilpailu on edennyt reseptisuunnitteluvaiheeseen. Jutta Kontinen kilpailun järjestäjätaholta Continental Foods Finlandilta haluaa inspiroida kilpailijoita ja samalla avata reseptisuunnittelun taustoja niille, jotka eivät tiedä, mitä kaikkea työ pitää sisällään.
Kouluissa ruokahävikki on keskimäärin 20 %, kun taas kotitalouksissa sama luku on noin 6 %. Koulukeittiöiden ruokahävikki aiheuttaa vuodessa suurin piirtein saman verran päästöjä kuin 70 000 henkilöautoa. Tilanne kuulostaa huolestuttavalta! Euroopan komission määrittelemien tavoitteiden mukaan vuoteen 2030 mennessä ruokahävikki tulisikin puolittaa.
Aina tuoretta leipää, makeita leipomotuotteita, gluteenittomia vaihtoehtoja, ruokaisia- ja fast food -tuotteita… Lantmännen Unibake on leivonnaispakasteiden ammattilainen. Yritys leipoo puolestasi ja lisäksi keksii avuksesi raikkaita ideoita.
Tuotekorin herkulliset tuotteet on vihdoin valittu ja korin sisältö paljastettu kilpailijoille reseptisuunnittelua varten. Kouluruokakilpailussa reseptit suunnitellaan käyttäen tuotekoriin valittuja IsoMitan ja yhteistyökumppaneiden tuotteita.
Tilaa Kouluruokakilpailun uutiskirje, niin saat ensimmäisenä tietoosi kilpailun uusimmat käänteet, muistutuksen kisan aikatauluista ja paljastuksia kulissin takaisista tapahtumista.
© Continental Foods Finland 2019 | PL 241, 01531 Vantaa | Puhelin 020 7681 400 | Evästekäytäntö | Tietosuojakäytäntö
