Broileri- pastawokki Neulamäki
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 250 g
Määrä: 25,0 kg
| 3,000 | KG | Kungsörnen Cellentani vaalea kuitukierrepasta |
| 2,250 | L | Vesi |
Kypsennä Kungsörnen Cellentani vaalea kuitukierrepasta uunissa.
| 1,800 | L | Rypsiöljy |
| 0,090 | KG | Suola |
| 0,012 | KG | Mustapippuri, rouhittu |
| 0,120 | KG | Valkosipulimurska, säilyke |
| 0,225 | KG | Sitruunaruoho tahnamauste |
| 0,040 | KG | Paprika, jauhettu |
| 0,060 | KG | Sokeri |
| 0,012 | KG | Kurkuma |
Kuumenna pannu. Laita pannulle öljy ja mausteet ja freesaa niitä hetken aikaa.
| 0,420 | KG | Mrs Cheng s Soijakastike Mushroom |
| 0,220 | KG | Touch of Taste Asian Red & Hot fondi |
| 0,270 | KG | Bong Kanaliemi -ainekset, 0,5 % |
Lisää joukkoon Mrs Cheng s Soijakastike Mushroom, Touch of Taste Asian Red & Hot fondi, Bong Kanaliemi -ainekset, 0,5 %%
| 3,500 | KG | Porkkanasuikale, keltainen, pakaste |
| 3,500 | KG | Paprikasuikale, pakaste |
| 4,200 | KG | Kesäkurpitsasuikale, pakaste |
| 1,800 | KG | Punasipuliviipale, pakaste |
Lisää kasvikset ja freesaa niitä n. 5-10min.
| 1,400 | L | Kookoskerma |
| 6,000 | KG | Atria Kypsä Kanan Paistisuik. miedosti suol.5540 |
Lisää kookoskerma ja Atria Kypsä Kanan Paistisuikale miedosti suolattu. Kuumenna
wokki kauttaaltaan kuumaksi nin että kasvikset sekoittuvat tasaisesti.
Lisää kypsä pasta wokin joukkoon, tarkista maku ennen tarjoilua.
| 0,170 | KG | Persilja |
Koristele hienonnetulla persiljalla.
