Herkuttelijan kasvis-nuudelivuoka
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 203 g
Määrä: 20,3 kg
| 1,360 | KG | Nuudeli |
| 3,257 | KG | Vihannessekoitus, pakaste |
| 1,765 | KG | Pomodoro Rosso -vihannessekoitus, pakaste |
| 0,544 | KG | Aurinkokuivattu tomaatti, kuivattu |
| 1,004 | KG | Quorn, rouhe, pakaste |
Punnitse 1/1 65 GN-astiaan:
0,400 kg nuudelia
0,950 kg vihannessuikaleet
0,500 kg pomodoro rosso
0,160 kg aurinkokuivattua tomaattia
0,300 kg quornrouhetta
| 6,916 | L | Vesi |
| 3,060 | L | Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon |
| 1,925 | L | Kookosmaito, säilötty |
| 0,036 | KG | Välimeren yrttimausteseos, suolaton |
| 0,020 | KG | Suola |
| 0,411 | KG | Bong Kasvisliemi -ainekset, 0,3 % |
| 0,030 | KG | Curry |
Valmista liemi sekoittavassa padassa ja lisää lientä 3,5L/GN- astia
Paista yhdistelmä paistolla 150°C n. 35 min.
Anna vetäytyä.
Tarkista maku, rakenne, ulkonäkö ja suolapitoisuus.
