Jäävuori-mandariinisalaatti
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 50 g
Määrä: 5,0 kg
| 3,300 | KG | Jäävuorisalaatti |
| 1,700 | KG | Mandariinilohko sokeriliemessä |
| 0,020 | KG | Persilja, hienonnettu, pakaste |
Pese jäävuori hyvin ja leikaa vihannesleikkurilla suikaleiksi.
Valuta mandariinit ja sekoita salaatin kanssa.
Lisää persiljaa pinnalle.
Tarjoa öljypohjaisen salaatinkastikkeen kanssa.
