Jauhispasta Sotkamo
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 280 g
Määrä: 28,0 kg
| 9,700 | L | Vesi |
| 1,000 | KG | IsoMitta Vaalea Kylmäsuurusteinen kastikepohja -ai |
Mittaa vesi sekoittavaan pataan, lisää kastikeaines vähitellen voimakkaasti sekoittaen.
| 6,000 | KG | Arla Ruokakerma 15% 27783 |
| 1,000 | KG | IsoMitta Juustocreme sulatejuustovalmiste |
| 0,100 | L | Touch of Taste Kasvisfondi |
Kun kastikeainekset ovat sekoittuneet, lisää kerma, juustocreme, sekoita
| 0,020 | KG | Paprika, jauhettu |
| 0,010 | KG | Curry |
| 0,008 | KG | Kurkuma |
| 0,010 | KG | Mustapippuri, rouhittu |
| 0,040 | KG | Suola |
Lisää mausteet ja sekoita hyvin.
| 3,900 | KG | Kungsörnen Cellentani vaalea kuitukierrepasta |
| 1,100 | KG | Paprika, punainen, kuutio |
| 5,600 | KG | Mifu ruokarae |
| 1,700 | KG | Hedelmäsalsa |
Lisää pasta ,paprika, salsa ja mifu. Sekoita tasaiseksi massaksi
Annostele 1/1 65 gn vuokiin (yhteen vuokaan 5,5, kg massaa).
Paista yhdistelmäpaistolla, kosteus 20 %% + 150 asteessa n. 50 min.
Anna vetäytä ennen tarjoilua
Tarjoile raikkaan sadonkorjuu salaatin kanssa, sekä ruisydänleivän
