Kalkkuna-currykeitto
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 250 g
Määrä: 25,0 kg
| 7,070 | L | Vesi |
| 0,070 | KG | IsoMitta Kanaliemi -ainekset |
| 0,037 | KG | Suola |
| 0,093 | KG | Valkosipulimurska, säilyke |
| 0,209 | KG | Currytahna, vihreä |
| 0,026 | KG | Sokeri |
| 3,731 | KG | Perunasuikale, tuore |
| 0,930 | KG | Sipulikuutio, pakaste |
| 1,263 | KG | IsoMitta Juustocreme sulatejuustovalmiste |
| 5,674 | KG | Frigodan Juliennesekoitus, pakaste |
Lämmitä kalkkunasuikaleet pusseissaan uunissa höyrytoiminnolla.
Kuumenna vesi padassa, lisää mausteet. Lisää huuhdotut perunasuikaleet ja sipulikuutiot, kypsennä alle 10 min. Lisää juustocreme ja kasvikset, kypsennä muutama minuutti.
| 3,419 | L | Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon |
| 4,651 | KG | Kalkkunan fileesuikale, kypsä |
| 0,221 | KG | Ruohosipuli, hienonnettu, pakaste |
Lisää kasvisrasvasekoite, kuumenna.
Lisää lämmitetyt kalkkunasuikaleet, kuumenna ja sekoita varovasti.
Tarkista maku ja lisää ruohosipuli.
