Kanakeitto Aasialaisittain Korsholm
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 330 g
Määrä: 33,0 kg
| 15,000 | L | Vesi |
| 1,000 | KG | Touch of Taste Asian Red & Hot fondi |
| 0,500 | L | Touch of Taste Kanafondi |
| 0,080 | KG | inkivääri, maustepyree |
| 0,850 | KG | Sipulikuutio, pakaste |
Kuumenna vesi padassa, lisää Touch of Taste Asian Red & Hot fondi ja Touch of Taste Kanafondi, sipuli ja inkivääritahnan.
| 2,700 | KG | Porkkanasuikale, keltainen, pakaste |
| 2,700 | KG | Paprikasuikale, pakaste |
Lisää porkkanasuikaleet ja paprikasuikaleet kiehuvaan veteen.
| 5,000 | KG | Atria Kypsä Kanan Paistisuik. miedosti suol.5540 |
| 2,000 | KG | Nuudeli |
Lisää Atria Kypsä Kanan Paistisuikaleet (miedosti suolattu) ja nuudelit, anna kiehua noin 5-10min/ kunnes nuudelit melkein valmiita.
| 4,100 | L | Kookosmaito, säilötty |
| 0,800 | KG | Lime, täysmehu |
| 0,350 | KG | Purjoviipale, pakaste |
Lisää kookosmaito, limettimehu ja purjosipulia.
| 0,035 | KG | Suola |
| 0,020 | KG | Korianteri tuore |
Kuumenna ja tarkista maku.
Ripottele pinnalle vähän suikaloitua purjosipulia ja koristele tuoreella korianterilla.
