Koululaisen porokeitto

Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 202 g
Määrä: 20,2 kg

4,795 L Vesi
0,042 KG Bong Lihaliemi -ainekset, 0,3 %
4,198 KG Perunakuutio, tuore
2,559 KG Keittojuures, pakaste
4,211 KG Pororouhe
0,260 KG Sipulikuutio, pakaste
1,579 KG Tuorejuusto, pippuri
1,597 L Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon
0,008 KG Rakuuna
0,032 KG Suola
0,639 KG Persilja, hienonnettu, pakaste

Lisää vesi sekoittavaan pataan.
Lisää lihaliemi, peruna, juurekset, pororouhe ja sipuli pataan. Kypsennä lähes kypsäksi.

Lisää joukkoon tuorejuusto, kasvisrasvasekoite ja rakuuna.
Tarkista maku, rakenne ja ulkonäkö sekä suolapitoisuus.
Mausta tarvittaessa suolalla. Koristele persijalla.

Muuta annoskokoa tai määrää

Annoskoko:  g
Annosmäärä:  kpl