Koululaisen porokeitto
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 202 g
Määrä: 20,2 kg
| 4,795 | L | Vesi |
| 0,042 | KG | Bong Lihaliemi -ainekset, 0,3 % |
| 4,198 | KG | Perunakuutio, tuore |
| 2,559 | KG | Keittojuures, pakaste |
| 4,211 | KG | Pororouhe |
| 0,260 | KG | Sipulikuutio, pakaste |
| 1,579 | KG | Tuorejuusto, pippuri |
| 1,597 | L | Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon |
| 0,008 | KG | Rakuuna |
| 0,032 | KG | Suola |
| 0,639 | KG | Persilja, hienonnettu, pakaste |
Lisää vesi sekoittavaan pataan.
Lisää lihaliemi, peruna, juurekset, pororouhe ja sipuli pataan. Kypsennä lähes kypsäksi.
Lisää joukkoon tuorejuusto, kasvisrasvasekoite ja rakuuna.
Tarkista maku, rakenne ja ulkonäkö sekä suolapitoisuus.
Mausta tarvittaessa suolalla. Koristele persijalla.
