Lihapullakastike

Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 150 g
Määrä: 15,0 kg

7,500 L Vesi
0,290 KG IsoMitta Vaalea kastike-/keittopohja-ainekset
0,575 KG Ruskeakastiketanko
0,120 KG Maissitärkkelys
0,929 KG Tomaattisose
0,292 KG Ketchup
0,060 KG Sokeri
0,042 KG Sipulijauhe
0,012 KG Sinappijauho
0,004 KG Mustapippuri, rouhittu
0,004 KG Valkopippuri, jauhettu
0,003 KG Maustepippuri, jauhettu
1,600 L Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon
5,300 KG Findus minilihapyörykkä

Ota lihapyörykät sulamaan kylmiöön edellisenä päivänä.

Laita pataan vesi, suurukset, tomaattivalmisteet ja kuivat aineet. Kuumenna sekoittaen ja keitä 1 min.
Lisää lihapullat ja kasvisrasvasekoite. Keitä hiljalleen 5 min.

Tajoillaan Cellantani kuitupastan kera.

Muuta annoskokoa tai määrää

Annoskoko:  g
Annosmäärä:  kpl