Marinoitu parsakaaliraaste Korsholm
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 75 g
Määrä: 7,5 kg
| 6,700 | KG | Parsakaali |
| 1,000 | KG | Auringonkukansiemen |
Puhdista tuoreet parsakaalet ja raasta ne.
| Kastike: | ||
| 0,008 | KG | Suola |
| 0,008 | KG | Mustapippuri, rouhittu |
| 0,170 | L | Rypsiöljy |
| 0,090 | L | Sitruunamehu, makeuttamaton |
| 0,008 | KG | chilihiutale |
Valmista kastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
Sekota raasteen joukkoon auringonkukan siemenet ja kastike ja nostele salaatti varovasti sekaisin. Anna maustua hetki ja tarjoile.
