Mausteinen majoneesikastike Neulamäki
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 30 g
Määrä: 3,0 kg
1,800 | KG | Chef René Kevytmajoneesi 30% |
0,750 | KG | Arla Kermaviili 10% 5kg 700991 |
0,100 | L | Sitruunamehu, makeuttamaton |
0,200 | L | Vesi |
0,100 | KG | Sinappi, makea |
0,160 | KG | Sokeri |
0,006 | KG | Suola |
0,002 | KG | Mustapippuri, rouhittu |
0,012 | KG | Persilja |
Sekoita Chef René Kevytmajoneesi 30%%, Arla Kermaviili 10%% 5kg ja mausteet keskenään.
Tarkista maku.
Laita kastike tarjoiluastioihin ja koristele hienonnetulla persiljalla.