Perunapeti uunimakkaralle Lehtikangas
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 150 g
Määrä: 15,0 kg
13,200 | KG | Mestari 3kg kuutioperuna 20mm 6086 |
1,800 | KG | Sipulikuutio, pakaste |
0,083 | KG | Perunamauste |
0,068 | KG | Bong Lihaliemi -ainekset, 0,5 % |
0,120 | KG | Paprika, jauhettu |
0,022 | KG | Suola |
0,405 | L | Rypsiöljy |
1,200 | KG | Atria Pekonirouhe 1,2kg 7970 |
Sekoita ainekset keskenään.
Punnitse 2,5 kg saanto 1/1-65 GN-vuokaan
Paista kuivapaistolla 160 asteessa 15 minuuttia, sekoita ja jatka paistamista 200 asteessa 20min. Sekoita
välillä.Tarkista kypsyys ja maku.
Ota omavalvonnan mukaiset tuotenäytteet ja lämpötilamittaukset